椰汁千層糕

 

之前買咗包木薯粉，就整呢個甜品今晚返工做宵夜。
重有芝麻卷呀！

*****************同事話個椰汁千層糕好好食，要求下次整多啲，記住先啦。********************

食譜：
木薯粉 250g
粘米粉 30g
糖 220g
椰漿 550g
水 100g

做法：
1) 將全部材料拌勻，過篩至沒有粉粒。
2) 平均分成兩份，其中一份加入1茶匙班蘭香精拌勻。
3) 每層蒸約5-6分鐘，直至最後多蒸20-25分鐘至熟。