Mini Chocolate Muffin

 

整比姨甥仔、女，佢好鍾意食。

食譜：【西點學習大百科】  我整12個細 muffin cup
無鹽牛油 50g
砂糖 80g
蛋 1pc
低筋麵粉 85g
可可粉 15g
泡打粉 1小匙
鹽 1小撮
牛奶 60ml
做法：
1) 牛油和糖用打蛋器打至奶白色。
2) 蛋分次加入混合均勻。
3) 將1/2粉類加入攪勻後，加入1/2牛奶攪勻。
4) 加剩餘的牛奶和粉類勻合。
5) 將材料放入模具，用170度焗25-30分鐘。