Sesame Bagel

第一次做貝果，造型要改善呀!

食譜 : (63種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋)

高筋麵粉                   250g
水                              150ml
砂糖                             15g
鹽                                   3g
乾酵母                           3g
黑芝麻                         25g                         

制作程序 :

基本發酵                    60分鐘
翻麵發酵                    15分鐘
分割發酵                    20分鐘
最後發酵                    30分鐘
烘焙溫度                      180度                        
烘烤時間               15-20分鐘