咖啡杏仁曲奇

 材料 :

(1) 咖啡粉 3 tsp   牛奶 1Tsp

(2) 無鹽牛油 60g  金沙糖 50g

(3) 麵粉 120g  泡打粉1/4tsp

(4) 杏仁角30g 



做法 :  

1) 將(1)攪拌均勻備用

2) 牛油軟化後和糖打發均勻加入(1)

3) 篩入(3)，用橡皮刀稍微拌勻便加入(4)

4) 將麵糰放落保鮮紙，用麵棍搌成長方形，冷藏2小時後切成長條形

5) 放入焗爐180度焗15分鐘