Cashew Nut & Hazelnut Cookies

要清下就到期榛子醬，用黎整埋曲奇餅，舊唔去新唔來呀。

無榛子醬可以用返原食譜係用花生醬，仲有加埋朱古力粒，都好好食。



食譜 : 參考《朱古力謎》

牛油 50g

糖 15g

金黃砂糖 40g

蛋 27g

榛子醬 35g

雲呢拿油 2滴

低筋麵粉 75g

梳打粉 1/4茶匙

腰果 50g



做法：

1) 將牛油和糖打軟

2) 加蛋拌勻，再加榛子醬拌勻

3) 粉類過篩加入拌勻後加腰果大致拌勻，雪30分鐘，搓圓按平

4) 用170c焗13分鐘