2014年10月31日 星期五

咖啡朱古力粒包


食譜 : 

法包粉                        200g
工房種                          30g
雙酵種                          30g
水                                   20g

牛奶                             120g
咖啡粉                            4g
砂糖                                6g
鹽                                    3g

朱古力粒                     適量

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