鳳梨‧果醬

 

之前書店比我發現到一本超正書，作者來頭不少，是日本自由之丘 Mont St Clair 的首席西點師辻口博啟的果醬集《熱情果醬》，仲有係食譜好吸引添，二話不說即時據為己有啦!

下回繼續. . . . . .

曲奇‧禮物

 

 

 

參加友人兒子的生日會，友人事先聲明只是曲奇不要玩具做禮物。用有限時間，弄了三款曲奇，柚子、咖啡杏仁和麥片味道，希望壽星仔喜愛啦!

柚子雪芳

 

 

近排好多Blog友都有買呢本書，食譜都好得下，圖片又精美，逢係日版翻譯書，我都唔會放過。

食譜出自 《好吃戚風蛋糕輕鬆上手》

黑芝麻麵包 (直接法)

 

今次整山型吐司，比較上色，好過頂角。同事話好香芝麻味，好軟熟添。

食譜

無花果合桃裸麥包 (湯種)

 

B記買咗個麵包標籤玩下，不過呢個係錯誤示範，攪到啲顏色化晒。

Macaroon @ Coup Kitchen

好開心又可以一齊上堂呀，今次學係經過投票後，選出紅桑子同榛子味馬卡龍。亞Sir教導下，個個都好成功。我會好快實戰喇，希望掂啦。

多謝你伴手禮啊!