黑芝麻鄉村包

食譜 :

法包粉                         200g 

雙酵種                           80g 

水                                 110g

砂糖                                 8g
鹽                                     3g
黑芝麻                         適量

Chocolate Chips Waffle

上次參加富澤商店的抽獎活動，好好彩抽到大獎，其中有一包窩夫預拌粉，應亞仔要求下加了朱古力粒，成了他的小食。

黑糖麥麵包

食譜 :

高筋麵粉                    170g
麥粉                              30g 
工房種                          40g
雙酵種                          40g
水                                120g
黑糖                             15g
鹽                                   3g                        
牛油                            10g

椰茸麵包

食譜 :

高筋麵粉                    200g 
工房種                          40g
雙酵種                          40g  
奶                                 100g
蛋                                   40g
糖                                   15g
鹽                                     3g  
牛油                               12g


椰茸餡 :

椰絲                             50g
砂糖                             25g
牛油(溶)                      15g
蛋                                 15g
                    
將全部材料攪勻便成。                     

黑芝麻法包

 

 

食譜 :

法包粉                        200g
工房種                          40g
雙酵種                          40g
水                                110g
砂糖                               8g
鹽                                   3g
黑芝麻                        適量

黑糖麵包

食譜 : (63種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋)

高筋麵粉                    225g
低筋麵粉                      25g
工房種                         40g
雙酵種                         40g
水                            160ml 
黑糖                             15g
鹽                                 3g
乾酵母                           3g                        
牛油                            12g