Butter Cake

第一次用金罐牛油，試整超級肥美牛油蛋糕，因我好怕好牛油味東東，所以加了一個檸檬青。

焗起真係好香檸檬味，食落又真係好鬆軟，呢個一定要同人分享呀，實在太. . . . .太肥美喇

食譜轉載至(大E與小E的部落格)

材料：

牛油     120g
糖        80g 鹽        1/3 tsp
低粉     80g
栗粉     30g 泡打粉  1/4 tsp 蛋        2牛奶  20g

做法：

1.      牛油加鹽，糖打成奶白

2.      逐少加入蛋打勻

3.      分幾次加入已過篩的麵粉同泡打粉攪勻

4.      最後加奶拌成幼滑麵糊

5.      倒入焗模中至半滿，放入已預熱180度的焗爐中焗40至45分鐘 (焗到10-15分鐘左右, o向蛋糕面中間界一刀)