Choco & Raspberry Mousse Cake

 

呢兩日我好堅呀，整了5個蛋糕，用左1kg淡忌廉。

唔知keep唔keep到咁勤力呢

食譜

Strawberry Bavarois

 

終於試整呢個Hit餅喇。

Earl Grey Tea Mousse Cake

 

老豆的生日蛋糕。

Strawberry Yoghurt Mousse Cake

 

呢個蛋糕係整比同事女，用乳酪代替部份忌廉份量，加上糖份量唔多，

感覺好似無咁肥，放心食啦。

新鮮士多啤梨打成果蓉，做mousse同jelly，香味十足。

預多一杯仔試味，味道唔錯喎。

賽車手話要試下，奇怪，佢不嬲都唔吼mousse cake，

點知佢成杯搶埋，仲要食到乾乾淨淨。

呢位人兄攪到我頭都大埋，因為佢好揀飲擇食，

自從去完日本之後，仲變本加厲，揀完都仲要再揀，

下次諗諗都係要帶佢去印度呀、非洲呀、埃賽俄比罅呢d地方旅行先得。

Lemon Madeleine

 

日本買mini size貝殼模，效果都唔錯喎!

Mango Sorbet

 

人有我有心態下，都要買返部雪糕機旁下身。

芒果雪芭係第二炮出品，大熱天下食佢真係透心涼。

近排都無理到個「卜」，其實間中都有整甜品，不過提唔起勁影相放上來，

炎熱天氣下真係懶得動。